Aktuelles

A meal without wine is called breakfast.

DeguBox Januar 2022

AKTION DEGU-BOX

Gestalten Sie genussvolle Momente mit unserer Wein-Degustations-Box – wenn Sie wünschen – mit den ausgesuchten Leckereien dazu.

Zum Apéro ein feiner Weisser!

Château Châtagneréaz 1er Grand Cru AOC 2019, Mont-sur-Rolle La Côte, Schweiz

Der auf der Domaine in riesigen Eichenfässern gereifte Chasselas zeichnet sich durch seine Rasse, seine Fülle und Frische aus. Seine Struktur erlaubt es auch, ihn noch nach einigen Jahren Lagerung zu geniessen.

 

Ein spritziger Rosé zu auserwählten Vorspeisen.

Whispering Angel AOP Côtes de Provence 2020, Château d’Esclans, Frankreich

Ein Bilderbuch-Rosé mit Aromen von Früchten, Beeren und frischen Blüten. Er bietet sich als Aperitif oder als erstklassiger Begleiter zu leichten Speisen an.

 

Zum Hauptgang empfehlen wir diese Rotweine:

Zweigelt Rubin Carnuntum 2015, Netzl, Österreich

Rubin Carnuntum steht für einen besonders gebietstypischen Zweigelt, der die Charakteristik der Region widerspiegelt. In der Nase dunkle Kirschen, am Gaumen saftige Beerenfrucht und pfeffrige Würze im Finish. Ein Wein mit Charme.

 

Castillo de Aresan Tempranillo IGP 2018 (bio/vegan), Toro, Spanien

Dieser Tempranillo bringt die beliebte spanische Rebsorte in prägnanter Eigenständigkeit hervor. Intensive Fruchtnoten und ein charakterstarkes Wesen zeichnen diesen Wein aus.

 

Grumello Garof Valtellina Superiore DOCG 2018, Mamete Prevostini, Italien

Mit seiner Harmonie zwischen Frische und Tanninen besticht dieser Nebbiolo, welcher auf den Weinterrassen, die von unzähligen Trockenmauern gestützt sind, gedeiht. Sein Aroma erinnert an Waldbeeren.

 

Wunderbarer Dessertwein!

Vin Santo del Chianti DOC 50 cl. Sensi, Italien

Die Trauben für diesen Süsswein werden nach der Ernte auf Schilfmatten getrocknet. Süsses Bouquet von Dörrobst, Haselnuss, Kastanie und Honig. Herrlich zusammen mit Cantucci.

Ladys Wine

LADYS WINE NIGHT

Donnerstag 09. Juni 2022 von 19:00 Uhr bis ca. 22:30: Jetzt vormerken oder gleich reservieren: Elisabeth Schori und ihr Frauen-Team führen Sie durch die Weinwelt vom Aperitif bis zum Dessertwein. Ein ungezwungener „Froue Abe“ unter besten Freundinnen. Fr. 75.00 pro Person mit ausgewählten Häppchen. Hier gehts zur Anmeldung!

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